葉面肥知識

一、我國葉面肥產品分類

按照不同的分類標準，可將目前常用的葉面肥分為以下幾種類型。

按產品劑型：可分為固體（粉劑、顆粒）和液體(清液、懸浮液)兩種類型。

按組分：可分為大量元素、中量元素、微量元素葉面肥和含氨基酸、腐植酸、海藻酸、糖醇等水溶性葉面肥。

按作用功能：可分為營養型和功能型兩大類。營養型葉面肥由大量、中量和微量營養元素中的一種或一種以上配制，其主要作用是有針對性地提供和補充作物營養，改善作物的生長情況；功能型葉面肥由無機營養元素和植物生長調節劑、氨基酸、腐植酸、海藻酸、糖醇等生物活性物質或殺菌劑及其他一些有益物質等混配而成，其中，各類生物活性物質對植物生長具有刺激作用，農藥和殺菌劑具有防病蟲害的功效，有益物質也對作物的生長發育具有刺激和改良作用。因此，該類葉面肥是將一些添加物的功能性和無機營養元素補充結合起來，從而達到一種相互增效和促進的作用。

下面根據葉面肥的作用功能，將各類葉面肥料做一簡單介紹。

(1)大量元素葉面肥

該類葉面肥料含氨、磷、鉀三元素中的一種或兩種以上。其中，氮肥一般采用酰胺態氮、銨態氮、硝態氮或者氨基酸等有機氮源。產品原料一般選擇使用尿素、硝銨、硝酸鉀、硫酸銨、氯化銨、硝酸、氨基酸等；磷源主要選用正磷酸鹽、偏磷酸鹽、多聚磷酸鹽等，生產上一般選用磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、磷酸銨(磷酸一銨、磷酸二銨)、磷酸以及一些偏磷酸鹽與多聚磷酸鹽等；鉀肥一般選用硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等作為葉面肥產品原料。

(2) 中量元素葉面肥

一般指含有鈣、鎂、硅等成分的葉面肥。其中，鈣肥主要采用水溶性無機鈣鹽及螯合鈣，產品原料可選用氯化鈣、硝酸鈣、硝酸銨鈣、乙酸鈣以及與EDTA、檸檬酸、氨基酸、糖醇等有機物螯合的鈣；鎂肥主要采用水溶性無機鎂鹽，一般選擇氯化鎂和硫酸鎂；水溶性硅肥主要采用硅酸鈉(主要指偏硅酸鈉和五水偏硅酸鈉)作為硅源，由于其呈堿性，且易于鈣、鎂、鋅、鐵等離子發生反應，形成絮狀沉淀。因此，在葉面肥中一般單獨使用。

(3) 微量元素葉面肥

我國農化市場中一般有單質元素型與復合元素型兩種。一般選用易溶性無機鹽類及螯合類微量元素等作為原材料。銅、鐵、鋅、錳、硼、鉬

表1 微量元素的常用原材料種類

功能性葉面肥

(1) 植物生長調節劑型葉面肥

該類葉面肥中除了營養元素外，加入了調節植物生長的物質。一般采用赤霉素、三十烷醇、復硝酚鈉、DA-6、萘乙酸(鈉)等促進生長的調節劑種類作為主要成分，主要作用是調控作物的生長發育，適于作物生長前中期使用。隨著葉面肥市場的發展，植物生長調節劑的應用獲得了巨大的發展。由于具有效果明顯、見效快、成本低等特點，受到眾多生產廠家的重視。但我們建議廠家，應用調節劑時，要考慮作物、地域、氣候、農田管理的差異，不要盲目添加調節劑，以做到真正的增產效果。更要選擇使用質量有保證的產品。防止對作物造成不利的影響。

表2 葉面肥中常用的植物生長調節劑

目前，生產上常用的調節劑有以上幾種。

（2）含天然活性物質型葉面肥

該類葉面肥中一般含有從天然物質(如海藻、秸稈、動物毛發、草炭、風化煤等)中處理提取的發酵或代謝產物，產生氨基酸、腐植酸、核酸、海藻酸、糖醇等物質。這些物質有刺激作物生長、促進作物代謝、提高作物自身抗逆性等功能。

①氨基酸類葉面肥

氨基酸的來源有動植物兩種。植物源氨基酸主要有大豆、餅粕等發酵產物以及豆制品、粉絲的下腳料；動物源氨基酸主要有皮革、毛發、魚粉及屠宰場下腳料等。將原料轉化為氨基酸的工藝也有所不同，最簡單的是酸水解工藝，常用濃度4—6moI／L的鹽酸溶液，按比例與物料水解一定時間，然后用氨或其他堿性物質中和，調節PH值后即為原液；較為復雜的是生物發酵法，常用復合菌群在一定條件下對物料進行4—6周的發酵，發酵液經提煉后，加工成含氨基酸水溶性肥料。

目前我國市場銷售的氨基酸肥多為豆粕、棉粕或其他含氨農副產品，經酸水解得到的復合氨基酸，主要是純植物蛋白。此類氨基酸有很好的營養效果，但是生物活性較差；而采用生物發酵生產的氨基酸，主要是酵解和生物降解蛋白質，經發酵產生一些新的活性物質，如類似核苷酸、吲哚酸、赤霉酸、黃腐酸等，有較強的生物活性，可刺激作物生長發育、提高酶活力、增強抗病抗逆作用。對生根、促長、?；ū９加幸欢ǖ淖饔?。

②海藻酸類葉面肥

海藻肥的活性物質是從天然海藻中提取的，主要原料是鮮活海藻，一般是大型經濟藻類．如臣藻、海囊藻、昆布等。其生產工藝有化學提取、發酵、低溫物理方式提取等，一般而言，物理方法處理的海藻提取物具有較高的植物活性，含有豐富的維生素、海藻多糖和多種植物生長調節劑，如生長素、赤霉素、類細胞分裂素、多酚化臺物及抗生素物質等，可刺激作物體內活性因子的產生和調節內源激素的平衡。

目前海藻農用產品的發展經歷了3個階段：即腐爛海藻——藻灰(粉)——海藻提取液。海藻提取液提取工藝大致為：通過篩選適宜新鮮的海藻品種，用機械的方法，沒有接觸任何化學試劑，沒有經受超過45 ℃的高溫，沒有任何脫水和冷凍，只是通過高壓發泡使細胞壁破碎內容物釋放，濃縮形成海藻精濃縮液，從而極大的保留了海藻天然的活性成分。

國內有通過發酵法制備海藻有機肥，工藝如下：(1)發酵：藻類(含適量的水分)+生物菌種，混合均勻，放入發酵罐中發酵，根據罐內溫度進行適當調節(包括水、空氣、溫度等)；(2)浸提：發酵后的產物，加入浸提劑，再加一定量的水充分攪拌均勻。(3)脫水：將浸提物脫水，液體部分添加氮、磷、鉀及微量元素，濃縮后即成液體肥；固體部分干燥后粉碎、造粒為有機肥。

我國海藻肥的使用有三種方法：葉面噴施、土壤施用、浸種。其中葉面施用是最有效、廣譜的使用方法?？纱碳じ档陌l育和對營養物質的吸收，顯著提高作物的抗病、抗鹽堿、低溫等抗逆能力。

③含糖醇葉面肥

天然糖醇是光合作用的初產物，可從植株韌皮部提取獲得，其在植株韌皮汁液中含量遠高于氨基酸的含量。糖醇可作為硼、鈣等營養元素的載體，攜帶礦質養分在植物韌皮部中快速運輸，同時，糖醇有很好的潤濕和滲透作用。經糖醇螯合后的營養元素可被作物快速吸收利用，效果優于檸檬酸、氨基酸等螯合肥料。糖醇系列微肥在2001年推向國際市場，目前在我國糖醇主要用在食品行業，近年來在化工也有廣泛應用的趨勢。市場上產品以糖醇鈣為主。

④含腐植酸葉面肥

腐殖酸包括煤炭腐植酸和生化腐植酸。煤炭腐植酸指從煤炭中提取的腐殖酸或黃腐酸及其鹽類，特點是結構、組成相對穩定，但產地不同活性有差異。煤炭腐植酸多用褐煤、風化煤做原料，用苯或苯一醇溶劑抽提，得到可溶的瀝青和不溶的殘渣，殘渣再用0.5％氫氧化鈉溶液處理，即得到可溶的腐植酸堿液，順次用5％鹽酸溶液和丙酮處理，可分離出黃腐酸、棕腐酸和腐黑酸。生化腐植酸是以廢棄秸稈、甘蔗渣為原料，通過接種發酵后產生的類腐殖酸物質，是一個極其復雜的混合物體系，含有多種酶和幾乎全部的氨基酸、微量元素、維生素、糖類及核苷酸等，因而它表現的效果是多種組分共同作用的結果，但因此組分中腐植酸的比例與含量最高，仍定名為腐植酸與黃腐酸。煤炭腐植酸和生化腐植酸比較來說，前者原料易得，成本較低，但產品硬度小、吸濕性大、易與鈣、鎂等金屬離子絮凝，給實際應用帶來不利。生化腐植酸在水溶性、生理活性、抗鈣鎂離子和二價鹽等性能上要好些，可溶解的PH范圍為1~14。但目前看來，其發酵物多為秸稈發酵產物，主要成分是類屬腐植酸。目前腐植酸與生化腐植酸檢測分析的共性與特性、兩者的定義并沒有明確解釋。目前，市場上多以煤炭腐植酸作為沖施肥的原料，高含量的腐植酸鹽也被用于葉面肥中，而生化黃腐酸是葉面肥中的主要添加劑。腐植酸葉面肥主要作用是刺激作物生長，促進根系發達，降低葉片氣孔的開張度，減少水分蒸騰喪失，增加植物抗旱能力。

⑤肥藥型葉面肥

在葉面肥中，除了營養元素，還會加入一定數量不同種類的農藥和除草劑等。不僅可以促進作物生長發育，還具有防治病蟲害和除草功能。是一類農藥和肥料相結臺的肥料，通?？煞譃槌輰Ｓ梅?、除蟲專用肥、殺菌專用肥等。但作物對營養調節的需求與病蟲害的發生不一定同時，因此在開發和使用藥肥時，應根據作物的生長發育特點，綜合考慮不同作物的耐藥性以及病蟲害的發生規律、習性、氣候條件等因素，盡量避免藥害。

⑥木醋液(或竹醋液)葉面肥

近年來，市場上還出現以木炭或竹炭生產過程中產生的木醋液或竹醋液為原料。添加營養元素而成的葉面肥料。一般是在樹木或竹材燒炭過程中，收集高溫分解產生的氣體，常溫冷卻后得到的液體物質即為原液。木醋液中含有K，Ca，Mg，zn，Ge，Mn，Fe等礦物質。此外還含有維他命B1和B2；竹醋液中含有近300種天然有機化合物，有有機酸類、酚類、醇類、酮類、醛類、酯類及微量的堿性成分等。木醋液和竹醋液最早是在日本應用，使用較廣泛。也有相關的生產標準。在我國這方面的研究起步較晚，兩者的生產還沒有國家標準，但是相關產品已經投放市場。據試驗研究，木醋液不僅能提高水稻的產量，還可以提高水稻抗病蟲害的能力。

⑦稀土型葉面肥

稀土元素是指化學周期表中鑭系的14個元素和化學性質相似的鈧與釔。農用稀土元素通常是指其中的鑭、鈰、釹、鐠等有放射性，但放射性較弱，造成污染可能性很小的輕稀土元素。最常用的是鈰硝酸稀土。我國從上世紀七十年代就已經開始稀土肥料的研究和使用，其在植物生理上的作用還不夠清楚，現在只知道在某些作物或果樹上施用稀土元素后，有增大葉面積、增加干物質重、提高葉綠素含量、提高含糖量、降低含酸量的效果。由于它的生理作用和有效施用條件還不很清楚，一般認為是在作物不缺大中微量元素的條件下才能發揮出效果來。

⑧有益元素類葉面肥

近年來，部分含有硒、鈷等元素的葉面肥料得以開發和應用。而且施用效果很好。此類元素不是所有植物必須的養分元素，只是為某些植物生長發育所必須或有益。受其原料毒性及高成本的限制。應用較少。

葉面肥發展現狀與應用前景

自上世紀八十年代我國開始葉面肥商品化生產以來，我國的葉面肥市場發展

速度較快。據不完全統計，我國涉及葉面肥生產的企業達3000~4000家，產品種類豐富，名目繁多。市場競爭相當激烈。下表為我國當前市場常見的葉面肥種類。表3農資市場主要葉面肥主要葉面肥種類

由于葉面施肥有許多優點，己成為生產中一項不可缺少的施肥技術與措施。葉面肥配方也應該考慮作物、土壤、氣候等條件的差異，研制和使用針對性強、養分吸收效率高的專用葉面肥料。隨現代農業和肥料科學技術的發展，目前葉面肥的應用開始向多元化、針對性、環保型等方向發展，產品的發展也趨向高濃度化、系列化和多功能化。我們必須加大科研力度以促進我國葉面肥的生產和應用發展，促使葉面施肥技術在農業生產中發揮越來越大的作用。

以下五種情況需要打葉面肥

1、當作物根系衰老，吸收能力減弱時

在一年生作物生長后期，根系活力衰退，吸肥能力降低。如果要給作物追施肥料，根施的方法就無法滿足作物的需要，這時就適宜選用葉面噴肥。

2、當作物有缺素癥時

在作物生長過程中，當其已經表現出某些營養元素缺乏癥時，如果采用土壤施肥，則需要經過一定的時間，養分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。

這時如果采用葉面施肥，就能充分發揮葉面肥吸收快的優點，使養分迅速通過葉片進入植物體，解決缺素的問題。例如，蔬菜缺某些微量元素出現植株矮小，葉片發黃失綠時，這個時候要是采用葉面噴施海餐沃氨基酸葉面肥，補充這些微量元素，這些缺素癥狀就能夠及時緩解，比土壤追施肥料效果好，利用率高。

3、當作物生長受到不良環境影響時

當土壤環境對作物生長不利時，如水分過多或干旱，土壤過酸或過堿時，會造成作物根系吸收養分受阻，而作物又需要迅速恢復生長，這時就需要采取葉面噴施海餐沃氨基酸葉面肥，才能迅速補充營養，滿足作物生長發育的需要。

4、快速補充中微量元素時

某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，容易受到土壤膠體吸附的固定，降低使用的效果。而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制，并且具有用肥少、見效快、利用率高、穩定性強、環保等優點。

5、當土壤施肥難以操作時

對于地膜覆蓋的作物，未鋪設滴灌帶的地塊，在底肥施用量不足的情況下，采用土壤追肥難以進行，這時就需要選用葉面噴施海餐沃氨基酸葉面肥，以補充養分的需要。

而一些深根系作物某些營養元素吸收量比較少，如果采用傳統的施肥方法難以施到根系吸收部位，也不能充分發揮其肥效，而葉面噴施則可取得較好的效果。采取葉面施肥，可以讓作物更好的吸收利用，既節省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術。

以下三個時期禁止使用葉面肥

1、花期禁止使用

農作物在開花期不可噴施葉面肥，開花期是授粉掛果的階段，這個時期施肥很容易燒花，不利于正常授粉從而降低產量等。

2、午后高溫禁止使用

葉面肥是一種高含量的營養液成分，如果在高溫天氣進行葉面噴施，就會造成養分蒸發，多雨季也會降低養分濃度，這兩者都明顯降低了葉面肥的利用率。

3、幼苗未緩苗時期禁止使用

在作物幼苗期，大部分作物剛開始發芽，或在剛移栽后不可噴施葉面肥，因為此時作物自身不僅脆弱，對外界條件沒那么適應，一般噴施營養液，很容易導致發生燒苗燒葉的現象，不利于幼苗的正常生長。

葉面肥什么時間用好

葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系，進行葉面噴施應該選擇在無風陰天或濕度較大、蒸發量小的上午9時以前，適宜的是在下午4時以后進行，如遇噴后3~4小時下雨，則需進行補噴，可選擇吸附能力強的氨基酸葉面肥，遇雨10分鐘后不用重噴。